TY - JOUR AU - Chagua Rodríguez, Perfecto AU - Malpartida Yapias, Rafael Julián AU - Torres Gutiérrez, Elmer Robert AU - Echevarría Victorio, Jimmy Pablo AU - Chuquilin Goicochea, Roberto Carlos PY - 2019/11/25 Y2 - 2024/03/28 TI - La seguridad alimentaria nutricional en el Perú: disponibilidad agroalimentaria JF - Puriq JA - Puriq VL - 1 IS - 02 SE - Artículos DO - 10.37073/puriq.1.02.33 UR - http://revistas.unah.edu.pe/index.php/puriq/article/view/33 SP - 187-197 AB - <p>Es preciso conocer la definición de Seguridad Alimentaria Nutricional, bajo un enfoque de derecho a la alimentación. La FAO y políticas nacionales la definen como: “Seguridad alimentaria nutricional es el acceso físico, económico y socio cultural de todas las personas en todo momento a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos, de manera que puedan ser utilizados adecuadamente para satisfacer sus necesidades nutricionales, a fin de llevar una vida activa y sana”. El presente estudio expone resultados del análisis descriptivo sobre la Seguridad Alimentaria Nutricional en el Perú, enfocada al análisis del componente Disponibilidad Agroalimentaria y su aporte nutricional hacia la persona.</p> ER -