PURIQ http://revistas.unah.edu.pe/index.php/puriq <p><em>La revista PURIQ, es una iniciativa académica de la Vicepresidencia de Investigación de la Comisión Organizadora de la UNAH que tiene como objetivo fomentar la investigación y la publicación de trabajos multidisciplinarios.&nbsp;</em></p> es-ES <p><a href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/" rel="license"><img style="border-width: 0;" src="https://i.creativecommons.org/l/by-nc/4.0/88x31.png" alt="Licencia Creative Commons"></a><br>Esta obra está bajo licencia internacional <a href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/" rel="license">Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0</a>.</p> <p>Los conceptos contenidos en los artículos científicos incluidos en esta edición, son de responsabilidad exclusiva de los autores y no reflejan necesariamente los criterios institucionales.</p> <p>Los autores/as conservarán sus derechos de autor y garantizarán a la revista el derecho de primera publicación de su obra, el cuál estará simultáneamente sujeto a la <a href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/" rel="license">Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)</a>. <a href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/" rel="license"><img style="border-width: 0;" src="https://i.creativecommons.org/l/by-nc/4.0/88x31.png" alt="Licencia Creative Commons"></a></p> edgargutigomez@hotmail.com (EDGAR GUTIERREZ GOMEZ) revistapuriq@unah.edu.pe (HECTOR LUIS OSCATA HILARIO) mié, 18 dic 2019 00:00:00 +0000 OJS 3.1.2.4 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 El pluralismo académico http://revistas.unah.edu.pe/index.php/puriq/article/view/51 <p>Las universidades a nivel mundial se erigieron en una comunidad de académicos y docentes, conforme transcurría las etapas de su proceso histórico, fueron acomodándose a las circunstancias del contexto histórico. El origen de <em>universitas</em> “totalidad” derivado del universum, “reunido en un todo”, paulatinamente hicieron un viraje académico al pluralismo, descartando el elitismo para dar mayor acceso al público que buscan las universidades de su interés. <em>La Reforma Universitaria de Córdoba</em> realimentó el pluralismo académico en Latinoamérica, como se indica: “Nació entre nosotros una universidad mixta, con institutos de ciencias y escuelas profesionales, dotadas estas últimas también de centros de investigación”&nbsp;(Chuaqui, 2002, págs. 563-565) es así, actualmente las universidades tienen la misión de implementar sus institutos de investigación con productos científicos de calidad y de componente multidisciplinar. A esta consideración científica, publicamos nuestro segundo número de la revista PURIQ respetando el pluralismo académico de sus autores, que cumplieron en presentar sus artículos de interés.</p> Edgar Gutiérrez Gómez Derechos de autor http://revistas.unah.edu.pe/index.php/puriq/article/view/51 mar, 03 dic 2019 00:00:00 +0000 La economía circular: modelo de gestión de calidad en el Perú http://revistas.unah.edu.pe/index.php/puriq/article/view/48 <p>La economía circular es un modelo que busca una gestión de calidad reflejada en el procedimiento eficiente y eficaz de la planificación, organización, dirección y control de un ente económico, con responsabilidad social y ambiental, esta estrategia de gran valor reformula el modelo lineal tradicional, con un enfoque orientado a modificar hábitos de consumo, a valorar los recursos e incrementar la vida útil de los productos, es una alternativa de solución para el cuidado del medio ambiente, obteniendo como resultado de su aplicación una empresa sostenible en el tiempo.</p> Ketty Marilú Moscoso Paucarchuco, Cevero Rómulo Rojas León, Manuel Michael Beraún Espíritu Derechos de autor http://revistas.unah.edu.pe/index.php/puriq/article/view/48 mar, 03 dic 2019 02:49:46 +0000 El panorama del trabajo decente en el Perú durante el periodo 2010 al 2016 http://revistas.unah.edu.pe/index.php/puriq/article/view/47 <p>En este artículo se ha llevado a cabo una revisión descriptiva sobre el trabajo decente en el Perú con la intención de formular un panorama general respecto al estado situacional de este tipo de empleo y establecer qué aspectos están limitando su avance y desarrollo en el país. La investigación se ha desarrollado mediante la búsqueda bibliográfica de artículos académicos, informes de autoridades competentes en la materia y al análisis de las estadísticas de algunos indicadores socioeconómicos relacionados con el trabajo decente principalmente del periodo 2010 al 2016. Los resultados obtenidos fruto de la investigación indican que existe un déficit significativo de trabajo decente tanto a nivel nacional y regional que afecta a un porcentaje importante de la población ocupada en el Perú debido principalmente a los altos niveles de informalidad y de pobreza presentes en nuestra economía. Esto evidencia que existe la urgente necesidad de orientar las políticas de Estado al mejoramiento de las condiciones laborales y la educación de la población en el país.</p> <p>&nbsp;</p> Uriel Rigoberto Quispe Quezada, Vladimir Rafael Villarroel Díaz Derechos de autor http://revistas.unah.edu.pe/index.php/puriq/article/view/47 mié, 04 dic 2019 00:21:53 +0000 ¿La política es arte o ciencia de gobernar? http://revistas.unah.edu.pe/index.php/puriq/article/view/43 <p>La política es ineludible en la actividad humana siendo el grado superior de desarrollo del hombre en la polis. Es necesario analizar la política como arte o ciencia en la pretensión de guiar al grupo o al pueblo hacia la felicidad que por definición teórica aristotélica es su fin y el quien debe gobernar es el hombre virtuoso platónico. En tal caso quienes deben guiar al pueblo con que bases y discusiones filosóficas nos guiamos al respecto y si éstas cualidades y/o virtudes lo poseen nuestros gobernantes. El presente análisis se hace bajo el espejo de los padres de la cultura occidental: Platón y Aristóteles. Los filósofos referidos han dado bases teóricas de quién o quienes deben gobernar, previo desarrollo de ciertas virtudes en los gobernantes. El fin supremo es la de guiar hacia la felicidad del pueblo que se gobierna.</p> Adolfo Quispe Arroyo Derechos de autor http://revistas.unah.edu.pe/index.php/puriq/article/view/43 mar, 03 dic 2019 00:00:00 +0000 Análisis del cultivo de alcachofa en la zona andina del Perú http://revistas.unah.edu.pe/index.php/puriq/article/view/38 <p>La alcachofa (Cynara scolymus L.) es un producto de exportación con muchas expectativas en nuestro País, básicamente en la Costa, también en la sierra tiene gran posibilidad, en los valles interandinos en altitudes que van desde los 2500msnm hasta los 3450msnm (franja agroclimática aparente que le da una mayor calidad comparativa al producto) para el desarrollo de este cultivo, el ministerio de agricultura y algunas instituciones privadas vienen promoviendo su cultivo con buenos resultados sobre todo en el valle del Mantaro, luego se masifico a otras zonas del país (Cajamarca, Trujillo, cuzco, puno, Arequipa entre otras zonas) las variedades son: criolla (con espinas), green globe y Lorca (sin espinas), comercializados por los productores directamente a las empresas procesadoras dedicadas a la exportación como Danper, Procesadora SAC, Viru, Agro Mantaro, Talsa, etc., cuyo auge se dio en los años de 2010 a 2015, cabe resaltar la intervención de instituciones financieras que apoyaron proyectos productivos en las zonas mencionadas como la USAID y el FIP, favoreciendo sobre todo a los pequeños productores de la zona andina del Perú</p> Juan Quispe Rodríguez, José Antonio Quispe Medrano Derechos de autor http://revistas.unah.edu.pe/index.php/puriq/article/view/38 lun, 02 dic 2019 00:00:00 +0000 Programa edusoft y desempeño docente en las instituciones educativas públicas del nivel secundario http://revistas.unah.edu.pe/index.php/puriq/article/view/37 <p>Las NTIC son empleados de una manera inadecuada y son causados por el limitado conocimiento, comprensión y aplicación de los NTICS por parte de los docentes y si esta situación se revierte como encontramos en este estudio puede beneficiar: mejorando el desempeño docente y la capacidad de aprendizaje de los estudiantes, encontramos que el uso de estas herramientas en la enseñanza puede motivar a la mejora del desempeño docente y el aprendizaje de los estudiantes y que después de las horas de clase lo usaran las NTIC de manera adecuada en beneficio para un futuro mejor.</p> Teodoro Esteban Huamani, Autora Liz Ricardina Valencia Lima, Felicísimo Germán Ramírez Rosales Derechos de autor http://revistas.unah.edu.pe/index.php/puriq/article/view/37 vie, 06 dic 2019 00:00:00 +0000 Steven Levistsky & Mauricio Zavaleta, ¿Por qué no hay partidos políticos en el Perú? Editorial Planeta Perú S. A. 2019, 82 pp. http://revistas.unah.edu.pe/index.php/puriq/article/view/36 <p>Bajo el anuncio de Perú Breve de la Editorial Planeta, presentan el trabajo seductor de Steven Levistsky &amp; Mauricio Zavaleta en un escenario de agitación política en el Perú y Sudamérica, donde los gobernantes no gozan de simpatía de la población por falta de sostenibilidad ideológica que debería tener todo partido político.</p> Sonia Beatriz Munaris Parco Derechos de autor http://revistas.unah.edu.pe/index.php/puriq/article/view/36 mié, 04 dic 2019 00:26:05 +0000 La seguridad alimentaria nutricional en el Perú: disponibilidad agroalimentaria http://revistas.unah.edu.pe/index.php/puriq/article/view/33 <p>Es preciso conocer la definición de Seguridad Alimentaria Nutricional, bajo un enfoque de derecho a la alimentación. La FAO y políticas nacionales la definen como: “Seguridad alimentaria nutricional es el acceso físico, económico y socio cultural de todas las personas en todo momento a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos, de manera que puedan ser utilizados adecuadamente para satisfacer sus necesidades nutricionales, a fin de llevar una vida activa y sana”. El presente estudio expone resultados del análisis descriptivo sobre la Seguridad Alimentaria Nutricional en el Perú, enfocada al análisis del componente Disponibilidad Agroalimentaria y su aporte nutricional hacia la persona.</p> Perfecto Chagua Rodríguez, Rafael Julián Malpartida Yapias , Elmer Robert Torres Gutiérrez , Jimmy Pablo Echevarría Victorio , Roberto Carlos Chuquilin Goicochea Derechos de autor http://revistas.unah.edu.pe/index.php/puriq/article/view/33 lun, 25 nov 2019 20:21:35 +0000 Sustentabilidad de los sistemas de producción agropecuaria http://revistas.unah.edu.pe/index.php/puriq/article/view/31 <p>El objetivo fue analizar conceptos vinculados a la sustentabilidad de los sistemas de producción agropecuaria, reflejados en sus dimensiones ecológica, social y económica. La sustentabilidad refleja prosperidad económica sostenible en el tiempo con calidad de vida, protegiendo paralelamente los sistemas naturales del planeta. Se concluyó que el desarrollo sustentable enmarca la capacidad que haya desarrollado el humano para satisfacer las necesidades de las generaciones presentes sin comprometer las oportunidades para el desarrollo de generaciones futuras y que la actividad agropecuaria constituye un problema ecológico, por lo que se requiere evaluar la eficiencia de sus sistemas en relación con su sustentabilidad.</p> René Antonio Hinojosa Benavides, Rebeca Vitor Flores, Julio César Gonzales López, Yony Quispe Rimachi, Romel Angel Molina Huailla, Jerry Toñito Ricra Ñaupari, Edgar Saul Sánchez Montes, Jhon Quispe de la Cruz Derechos de autor http://revistas.unah.edu.pe/index.php/puriq/article/view/31 mié, 27 nov 2019 04:18:07 +0000 Calidad en la educación peruana, una exigencia social http://revistas.unah.edu.pe/index.php/puriq/article/view/30 <p>La sociedad actual exige una educación de calidad, voz generalizada en todo el mundo, así en el presente artículo se muestran aportes teóricos sobre las exigencias de la sociedad; hacia el MINEDU, Instituciones Educativas y los profesores, la evaluación de la calidad; muy criticada, que solo considera notas y algunas denuncias por venta de notas, también tratamos el control de la calidad; el cual exige un cambio radical en todos los agentes educativos. Concluyendo que las exigencias de la sociedad deben ser atendidas por las entidades educativas, asumiendo un compromiso de desarrollar un cambio hacia la calidad en todo nivel.</p> Yolanda Aroquipa Durán, Reynaldo Sucari León, Nancy Chambi Condori, Felipe Supo Condori Derechos de autor http://revistas.unah.edu.pe/index.php/puriq/article/view/30 lun, 02 dic 2019 04:13:27 +0000 Guaman Poma La situación de los runas en la concepción de Guamán Poma de Ayala: ¡Y NO HAY REMEDIO! http://revistas.unah.edu.pe/index.php/puriq/article/view/24 <p><strong>Resumen</strong></p> <p>El artículo se centra en la explicitación de la concepción de Guamán Poma de Ayala, en torno a la interpelación de las quejas respecto al desorden que habían iniciado los invasores españoles en la sociedad incaica. En su escrito, el autor resalta tres aspectos fundamentales: primero, describe la situación desarrollada por los incas antes de la invasión. Segundo, interpela las quejas ante la corona española acerca de los actos inmorales que estaban cometiendo los invasores en contra de los indígenas. A fin de resumir estos hechos el autor acuña la frase “Y NO HAY REMEDIO”. Tercero, plantea alternativas de solución a fin de salvaguardar la situación caótica por la que estaba atravesando la sociedad Incaica; además el autor propone al rey de España y a los lectores cristianos asegurar la tranquilidad y mantener la relación armónica entre la corona española y los <em>runas</em> de esta sociedad.</p> Nelson Paucca Gonzales Derechos de autor http://revistas.unah.edu.pe/index.php/puriq/article/view/24 mié, 27 nov 2019 03:56:37 +0000