Estratégias para a dupla temporada de produção na Zona Andina Peruana

Resumo

A dupla estação de produção na agricultura, em outras palavras, é obter duas colheitas em um ano, o que é importante considerar em uma agricultura eficiente e lucrativa, por isso é importante que o setor agroalimentar se adapte ao ritmo de competitividade necessário para se tornar verdadeiros centros de produção orientados para o mercado com preços justos, melhorando modelos de gestão, controle de processos que facilitem a tomada de decisões e incorporem avanços tecnológicos; Em muitos lugares, projetos de irrigação têm sido realizados para facilitar o uso e gerenciamento adequado da água de irrigação; no entanto, muitos deles não consideram o aspecto muito importante do "desenvolvimento agrícola", que é a atividade decisiva para avaliar o impacto do projeto e que acabará por justificar o investimento feito quando os agricultores melhorarem sua renda através de melhor organização, aplicação de tecnologias, capacidade de negociação e maior rentabilidade de seus produtos e, conseqüentemente, melhorarem seu padrão de vida e qualidade de vida. Este documento apresenta o trabalho de pesquisa realizado no Vale do Mantaro e outras áreas da região de Junín no Peru, com bons resultados, considerando culturas tolerantes a baixas temperaturas, precoces e lucrativas, uso eficiente da água de irrigação, e também propõe uma lista básica de culturas que pode ser considerada para outras áreas interandinas.